Alla Continassa si cambia alimentazione, ecco la nuova nutrizionista

Prima mossa di Darren Burgess da Director of Performance della Juventus. L'australiano ha s celto la nuova nutrizionista del club: si tratta di Laura Mancin, esperta di alimentazione che prende il posto di Giuseppe Cuzzocrea. Burgess ha subito capito un problema ed è intervenuto chiamando una figura da lui molto apprezzata. Mancin ha studiato tra Italia e Stati Uniti e ha effettuato diversi lavori di ricerca sull'alimentazione collegata alla performance degli atleti.

Molti dei suoi lavori hanno avuto molti riconoscimenti e iniltre sono numerose le pubblicazioni scientifiche della Mancin riguardo all'alimentazione degli atleti e le conseguenze sulle prestazione dgli stessi.